Frühling auf dem Land
30.5.-6.6.2026
Anzahl Teilnehmer: bis zu 6 Erwachsene oder 4 Erwachsene und bis zu 4 Kinder
Vom Strauch ins Glas - wir machen Holunderblütensirup
Zur Blütezeit des Holunders Anfang Juni dreht sich dieser Abschnitt um eine der typischen Pflanzen der Region.
Die Teilnehmenden lernen die Bedeutung des Holunders, seine Merkmale und Verarbeitungsarten kennen.
Gemeinsam wird Holunder gesammelt, ausgezogen und zu Sirup verarbeitet.
Zum Abschluss stellen wir gemeinsam einen alkoholfreien Hugo her.
Vom Boden zum Gemüse - wir legen ein Hügelbeet an
Im zweiten Teil geht es um den Aufbau und die Pflege eines kleinen Gemüsebeetes.
Vermittelt werden Grundlagen zu Bodenvorbereitung, Schichtung, Bepflanzung und Pflege.
Das Hügelbeet wird angelegt, bepflanzt und im Verlauf der Woche beobachtet.
Ziel ist es, einfache Strukturen zu schaffen, die langfristig erhalten bleiben und genutzt werden können.
Von den Zutaten zum Menü - wir kochen gemeinsam
Im dritten Teil steht das gemeinsame Kochen im Mittelpunkt.
Zubereitet werden einfache Gerichte mit frischem Gemüse der Saison.
Auf dem Menü stehen
selbstgemachte Ravioli mit Spargel-Huhn-Füllung auf buntem Frühlingssalat
gemischter Spargel mit Bozener Sauce
Zitronenbaiser mit marinierten Erdbeeren
Der Fokus liegt auf dem Umgang mit saisonalen Produkten und der ruhigen Arbeit in der Küche.
Von der Idee zum Ergebnis - wir nähen ein Kissen
Im handwerklichen Abschnitt entsteht ein einfaches Stoffkissen.
Vermittelt werden Grundtechniken des Nähens: Zuschnitt, Fadenführung, Säumen, Füllen.
Jede Person fertigt ein eigenes Stück an – mit Materialien aus dem Haus.
Von der Idee zum Ergebnis - wir fertigen ein Stoffbild an
Zum Abschluss kann ein Stoffbild angefertigt werden.
Dabei werden verschiedene Stoffe und Materialien kombiniert.
Es entstehen individuelle Arbeiten, die das Thema „Frühling“ aufnehmen und als Erinnerung an die Woche mitgenommen werden können.
Hinweis
Alle Materialien sind vorhanden.
Die Inhalte sind für Erwachsene und Kinder ab 7 Jahren geeignet.
Vorkenntnisse sind nicht erforderlich.