Erwachen im Bayerischen Wald
Die ersten warmen Tage, Wildkräuter in der Magerwiese, frische Luft in den Räumen. Eine Woche, die die Saison einläutet — mit ersten Kräutern, Spaziergängen und langen Nachmittagen im Freisitz.
Zur WocheThemenwochen
Eine Woche mit Thema. Ohne Stundenplan.
Manche Gäste genießen das offene Nichts. Andere entspannen besser, wenn es etwas zu tun gibt — ein Thema, an dem sie nebenbei dranbleiben können. Dafür gibt es die Themenwochen: mit Material, Werkzeug und Wissen im Haus — aber ohne Kursplan und ohne Erwartung an Ihre Teilnahme.
Die Themenwochen führen das fort, was im Haus, im Gelände und in den Inhalten angelegt ist.
Prinzip
Ein Thema, keine Pflicht.
Jede Themenwoche hat einen inhaltlichen Schwerpunkt — aber kein festes Tagesprogramm. Sie entscheiden jeden Tag neu, wie viel Sie mitmachen. Die Impulse stehen bereit: Material, Anleitungen, Zutaten, Werkzeuge. Was Sie daraus machen, bleibt Ihnen überlassen.
Bestimmen, ernten, verarbeiten
Wildkräuter erkennen, schonend sammeln und in der Küche verwenden. Bestimmungsbücher, Körbe, Kräuteröle und Trocknungsnetze stehen bereit. In Ihrem Tempo — allein oder zu zweit.
Zur WocheEinmachen wie es sich gehört
Saisonales aus dem Garten und vom Markt in Gläser bringen: Marmeladen, Chutneys, fermentiertes Gemüse. Praktisch, meditativ, mit klarem Ergebnis zum Mitnehmen.
Zur Woche
Bestimmungsführer & Memory
Magerwiesen & Wildkräuter.
Was blüht da eigentlich? 15 Pflanzen, die auf den Wiesen rund um Eckhütt Eins wachsen — mit Foto, Blütezeit, Verwendung in der Küche und ihrer Geschichte. Zum Nachschlagen direkt auf der Wiese.
Ein Thema vertieft
Wer hat der Wiese Namen gegeben?
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Bestimmungsführer & Memory
Pilze im Bayerischen Wald.
Welcher Pilz darf in die Pfanne — welcher nicht? 15 Pilze aus unserem Wald: essbar, giftig, heikel. Mit Foto, Erkennungsmerkmalen, den typischen Verwechslungen und einem klar sichtbaren Giftnotruf-Hinweis.
Ein Thema vertieft
Ein eigenes Reich.
Geschichte lesen →
Bestimmungsführer & Memory
Vögel im Bayerischen Wald.
Wer singt da eigentlich? 15 Vögel aus dem Bayerischen Wald — mit Foto, Stimme zum Anhören, ob sie bei uns bleiben oder ziehen, und ob sie gefährdet sind. Zum Nachschlagen beim Spaziergang.
Ein Thema vertieft
Wenn Schwärme starten.
Geschichte lesen →Vogelstimmen
Hören Sie, wer im Wald singt.
Aufnahmen via xeno-canto.org (CC-lizenziert). Klicken Sie auf den Namen, um die Stimme auf xeno-canto anzuhören.
Waldkauz
Strix aluco
Schwarzspecht
Dryocopus martius
Uhu
Bubo bubo
Kuckuck
Cuculus canorus
Kolkrabe
Corvus corax
Mönchsgrasmücke
Sylvia atricapilla
Auerhuhn
Tetrao urogallus
Trauerschnäpper
Ficedula hypoleuca
Kleiber
Sitta europaea
Tannenmeise
Periparus ater
Schwarzstorch
Ciconia nigra
Wanderfalke
Falco peregrinus
Bestimmungsführer & Memory
Waldtiere im Bayerischen Wald.
15 Säugetierarten — Schalenwild, Raubtiere, Nagetiere — mit Bestimmungsmerkmalen, Verhalten bei Schnee und Regen, Jagdzeiten und Schutzstatus. Interaktiv, filterbar, zum Nachschlagen.
Ein Thema vertieft
Die Rückkehrer.
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Bestimmungsführer & Memory
Baumarten im Bayerischen Wald.
15 Baumarten — Nadelbäume, Laubbäume — mit Bestimmungsmerkmalen, Klimastatus, Wurzelsystemen, Symbiose-Partnern und ökologischem Einfluss. Interaktiv, filterbar, zum Nachschlagen.
Ein Thema vertieft
Wem gehört der Wald?
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Eine Woche mit Naturbeobachtung anfragen.
Bestimmungsbücher, Fernglas und Spurenführer stehen bereit. Der Wald beginnt direkt am Haus.
Woche anfragen